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這次在四川雲南接觸到大陸少數民族中的苗人回人、彝藏人,傳說中的神祕民族如今因遷移及與漢人聯婚而融合其生產方式與生活改變相較漢人早已不再有明顯的差異,與長期以來的認識大相逕庭,所接觸到的不同,倒像是城鄉之間的差距


相識洗車場女老闆,歲月在她言談中留下幹練的落印,好奇其新房興建工程,研究再研究,雖對工法不懂,但也弄懂一日雇工的資給,且在技術上尚屬粗造的狀態…等。重要的是:更發現當地居民在經濟上與生活水準的提升。

與女老闆的孫子孫女聊天中,發現到:下一代都在重新開始另一世代,不獨是衣食住行的表現,在觀念與活動上與上一代有著很大的不同,反映出社會關係不再過度勞動。

昔日的牧業為生,其早已發展成務
農社會風貌,沿路水果攤密布,機
會難得,停車大啖一番,鮮甜多汁
且價格便宜,達邊際效益上的最大
滿足!!!
 

在昆明冷飯橋的龍泉飯庄,登場的是料理蜂蛹,在專業的白師傅帶領下,竟然遇到販賣野生蜂巢的機會。
除了用眼睛看還大膽嘗試點了這道料理,一次嘗鮮~香脆可口。

 

  瞧,這辣椒的用量~  知,川雲
  食物都是極強的辣麻!!

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ccgull

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